Cikória

A cikória gyógyhatása nagyon rég óta ismert, már a régi egyiptomiak is a máj, a vízhólyag és a vesebántalmak gyógyítására használták. Mind a virágzó növényt, mind a cikória gyökeret felhasználják. Gazdag magnéziumban, A-vitaminban, folsavban és ballasztanyagokban. Ezen kívül tartalmaz még szénhidrátot, zsírt és fehérjét, valamint kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, B1-, B2- és C-vitamint, niacint. Serkenti a májműködést, az anyagcserét. Segíti az emésztést. Gyulladáscsökkentő, élénkítő és hashajtó hatása van. Cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Tudományos kutatások támasztják alá, hogy kedvezően hat a vastagbél mikro flórájának egészséges összetételére és élettani szerepére. Rák epidemiológiai vizsgálatok bizonyítják, hogy csökkenti a vastagbél rákosodásának általános kockázatát. Ez a növény sok ásványi sót, rostot, foszfort, karotint és c vitamint tartalmaz. Segíti az emésztést és jó hatással van a szervezetre. Leveleinek fogyasztása gyulladáscsökkentő és kis mértékben hashajtó.